草食九日，雙連素菜包與桂冠素炒飯

　　經過上個星期三的捉襟見肘以後，本週的阿鳥，其實已經想了一些腹案來應付整日的外食。雖然說假冒情搜小神童，為大家查訪一下便利商店裡頭可能的素食，也不失為一個蠻有趣味的點子；不過仔細想想，如此一來，豈不是每個星期三就變成「便利商店日」了嗎？正所謂「天長地久有時盡」，試問，小小一間便利店，裡頭能有多少可供素食大眾賴以維生的東西？為了避免傳說還沒跑到一半，咱們便已經把可以挖掘的驚喜項目如數掏空，不安於現狀的阿鳥，決定除了「便利商店素食內容觀察」的計劃之外，另外也將搜尋觸角，放大到其他隱藏在生活周遭的店家！



　　還在吃葷的時候，雙連附近有一家包子饅頭店，總是很令阿鳥感到傾心。原因在於相較一般市面上常見的，總是皮貧乏、麵空洞、餡不香的所謂肉包子們，這家店雖然店面、名氣都遠遠不及什麼X河包子之流，但他們所做出來的成品，卻不僅皮Q、麵香、筋彈牙，同時內裡的肉餡，一樣也是香濃但不過腥、油潤而不生膩，擁有不俗的水準。依稀記得，之前與店家攀談的時候，曾經聽聞他們家的菜包子乃是全素，於是趁著今天教學的空檔，阿鳥這就滿心期待的，前去覓食自己的午餐。

　　果不其然，好心腸的店家，其實一直都有在持續關心著素食者的需求。店內舉凡名稱與肉、蔥無關的包子饅頭，例如素菜包、紅豆包、白饅頭、芋泥包、黑糖饅頭、雜涼饅頭等等，在在都是吃素者可以放心享用的佛心食品。感念之餘，阿鳥很不滿足的選購了兩個主要由高利菜、紅蘿蔔絲、筍絲、黑胡椒所構成的素菜包，以及一個裡頭滿滿包揉著葡萄乾、葵瓜子、芝麻、紫米等素材，稱之為五穀雜糧的饅頭，唉，難得在外頭有這麼多好吃的東西可以挑，我的麵點專用胃呀！你是為什麼不生得大一點咧？

【乍看之下還挺像大福的咧！】

【包子包，一肚子菜】

【厚實的咬勁與淡淡的香甜，莫名樸實的好滋味】


　　想必相熟的朋友都知道，鳥仔我雖然食量不小，不過由於打從出娘胎以來，便是一個道道地地的米飯擁待者，因此無論多好吃的麵麥食物，我身體裡頭的有效容量，其實都極有上限！再加上今天所挑戰的對象，其製作的工夫程度又是如斯之紮實，因此也就真的如同上述所說一般，大概只要兩個清甜順口的素菜包，再外加一個堅果滿香、口感醇勁的雜糧饅頭，就已經足夠令我飽（撐）到傍晚了！（別忘了，我還會喝飲料呀！不管喝什麼，麵團下胃一和水，無庸置疑，總是很耐飽啊~~ XD ）


---------------------------------------------- 這是一條進入晚餐時間的分隔線 --------------------------------------------------


　　晚餐時間，因為阿鳥今天大多在車子裡移動，因此即便有意尋訪某些座落於淡水巷弄的素食店家，但此情此景，想來仍是諸多不便...... 呵，這該說是著了業者的道兒嗎？不知道為什麼，現在有越來越多的便利商店，選擇開在各大交通幹道的要衝。例如淡水中山北路乃至登輝大道一段，放眼所及，幾乎數分鐘車程便得一家門口有空間停靠（不見得沒有違規就是了！），甚至兼且規模更大於一般店頭的便利商店，例如今天的Family全家，便是因為前述的第一個優點，而令鳥仔我願意自投羅網。

　　真的不得不給全家一些鼓勵！儘管不太清楚一切是不是巧合使然，不過根據阿鳥我的親身經驗，全家便利店的服務與親切態度，著實比其他各家來得更為優良。尤其是那個店員常常會不太理你的7字頭機器人聚落（淡水登輝大道與北新路交岔口的那間不算！因為一如之前文章中提到的，那家店的店長與店員，都會很熱心的客人解決問題。），跟他們比起來，不知道為什麼，全家竟然真的如同廣告詞一般，能夠給人一種瞬間的，彷彿在家裡找東西的溫暖。

　　舉例來說，當鳥仔我今天在各個開架與欄位之間，探頭探腦卻又不知該如何是好的時候，穿著藍衣服的店員小姐，沒想到竟然就這樣主動跑來問我，是不是有什麼想要的東西找不到！於是我如實說了自己吃素，不知道有什麼東西可以吃。然後，便看到他來回告訴我店裡有哪些東西是素的，外加還去開了員工休息室的問，問其他當班的同事，還有沒有什麼東西是素食可用...... 嗯，這該怎麼說呢？一個小小的動作，雖然不起眼，但卻往往會讓人覺得溫暖。她當然沒有義務要為我做這些事，畢竟她所領的薪水，只是支付她每天盤點、進貨、補貨、站櫃的酬勞，並不包括笑臉與熱情待人的項目；只不過，就因為這份願意「額外」替別人做些什麼的不問回報，所以無論是我家附近，或是今天在淡水遇到的這家全家便利商店，便已然給了我極好的印象，甚至讓我想在Blog上為他們宣傳！（謎之聲：「那又怎樣？反正你的月鳥齋不也根本是門可羅雀嗎？」Mr.鳥：「囧......」）

　　在好心店員的幫助之下，今天的晚餐，阿鳥揀定的是桂冠企業所出產的「素三鮮炒飯」。此間所用的材料，依照封面包裝的記錄，大致是為：米、糙米、紫糯米、小麥、燕麥、蕎麥、豆輪丁、素火腿丁、香菇丁、醬油、芥花油、九層塔、麻油、辣椒末等豐富到不行的一眾大軍，老實說，剛看到這串名目的當下，我心中的第一個感覺是 ─「嗯...... 一整個很健康，and絕對不好吃！」沒辦法，誰叫阿鳥我不僅平常很不喜歡接觸冷凍及微波食品，而且壓根就沒碰過用料如此健康，然後同時還能有法子好吃的東西咧！也正是因為這樣，所以今天當我吃下第一口的時候，心中的感想，簡直只能用「訝異」來形容啊！

【打開盒蓋，驚喜就來！】

【嫌配色不好看嗎？嚐一口，馬上嚇死你！】


　　總括來說，那些看起來很不好吃的五穀雜糧，雖然不見得有白米來得順口，但是它們本身所特有的顆粒與堅果似口感，卻能夠完全符合炒料理的要求，透過微波增溫的輔助，在口中完全達到透熱鬆軟、粒粒分明的境界。再加上用來調味的九層塔等味料，與提味的火腿丁之間，也維持著一種恰到好觸的鹹淡均衡，支撐著整體誘人食欲的三杯香氣，以一道加熱即食的冷凍「素」料理來說，真的，已經是場足以告慰天地的演出了！「世界真奇妙啊......」我不禁如此喃喃自語。看來，這個勞啥子「便利商店素食內容觀察」的天兵計畫，還真的是有其認真執行的必要咧...... 囧rz