草食十五日,素食自助餐與家常炒年糕




  經過了整夜的睡睡醒醒,一早起來,阿鳥走出醫院,買了兩人份的早餐。此間順道接觸了一下久違的,早上八點以前的空氣,再次深深體會到自己應該認真調整生活作息,畢竟無論是在清晨的時候呼吸或曬太陽,真的都能給人一種很舒服、很安定的感覺。仔細想想,這似乎是挑戰了十五天的Blog傳說以後,鳥仔所吃到的第一份早餐;只不過因為猛然早起,再加上吃的時候有點頭暈腦脹的低血壓, 所以現在大概只依稀記得是個相當不錯吃,外Q內香,包著油條、蘿蔔乾和酸菜的傳統飯糰。





【不只是早餐,我其實也很久沒吃飯糰了!】




【其實...... 我很愛吃這種酸菜!XD】


----------------------------------------- 這是一條進入難得的午餐時間的分隔線 ----------------------------------------------


  午餐時間,張羅好長輩午膳的阿鳥,本來以為醫院周圍可能找不太到賣素食的店家。不過大概是因為生病或受傷的人,常常必須保持飲食清淡的關係吧!出乎鳥仔意料的是,沒想到只隔一條馬路,便有一間專做素菜的自助餐館;而且,竟然還是樣式豐富的自助餐咧!於是滿心期待的阿鳥,自然是三步併作兩步的跑進店內選購,然後又心滿意足的,捧回了大碗白飯,以及紅燒苦瓜片、九層塔炒茄子、酸菜、清炒蘆筍、百頁魚排(豆腐做的)等滿滿一盒愛吃的菜色。



【不只看起來,吃起來也很不賴的素食便當】


---------------------------------------------- 這是一條進入晚餐時間的分隔線 --------------------------------------------------


  將看護的工作交班以後,傍晚左右,在滂沱到能見度大概只剩下幾公尺的大雨當中,鳥仔與愛車 ─ 晶晶一同回到了家。才正在想著今天又該要煮些什麼東西上桌,沒想到如同俠女般的鳥媽,這時候又本著「路見不平,拿土來填」的豪氣干雲,替鳥仔準備好了晚上要吃的東西!正所謂:「家有一老,如有一寶」,雖然鳥媽其實也沒有很老,不過看著眼前這盤用四季豆、杏鮑菇、金針菇、紅蘿蔔拌炒,以醬油和胡椒粉調理入味,不需要自己動手就能有得吃的韓式炒年糕,搭配上一碗滿滿的白飯與辣味海苔(沒錯,正是阿鳥的最愛 ─ 海苔捲飯!),什麼叫做「母親像食神一樣,照耀我家廚房」,想必已經有目共睹啦!



【行俠仗義的鳥媽!(搞不好她會飛簷走壁喔!XD)】


1 則留言:

  1. 鳥媽ㄉ年糕看起來真是令人流口水ㄚ......

    回覆刪除